Makanan Khas Sulawesi Tenggara
Makanan khas Sulawesi Tenggara selalu menempati sebuah ruang di hati saya, meski sudah lama meninggalkan Sulawesi Tenggara dan hidup di Jawa Timur.
Ada beberapa makanan khas Sulawesi Tenggara, khususnya dar Buton, yang sulit saya lupakan, yaitu:
1. Kasoami
Kasoami adalah makanan khas Sulawesi Tenggara yang berbahan dasar ubi, dan merupakan makanan paling populer, khususnya di Buton. Makanan khas ini juga biasa digunakan sebagai makanan pokok.
Kasoami juga bisa digunakan untuk menggantikan nasi, dan terasa sedap disajikan dengan sayur dan lauk dari berbagai olahan ikan, seperti ikan bakar, ikan goreng, terlebih ikan asin.
Tanpa lauk pun, kasoami tetap enak untuk dinikmati, terutama ditemani dengan secangkir minuman hangat.
2. Kabuto Khas Sulawesi Tenggara
Baca : Kuliner Khas Buton yang Dirindukan
